拼音pī shā jiǎn jīn
基本解释拨开沙子；挑选金子。比喻从大量的东西中挑选精华；也比喻工作繁忙。
出处唐 刘知几《史通 直书》：“然则历考前史，征诸直词，虽古人糟粕，真伪相乱，而披沙拣金，有时获宝。”