基本解释肴：熟的鱼肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。
出处宋 欧阳修《醉翁亭记》：“山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。”
例子今日难得二位将军到此，山肴野蔌，且权当接风。（清 钱彩《说岳全传》第三十五回）
拼音shān yáo yě sù
注音ㄕㄢ 一ㄠˊ 一ㄝˇ ㄙㄨˋ
繁体山餚野蔌
感情山肴野蔌是中性词。
用法联合式；作主语、宾语、定语；指野味和蔬菜。
英语mountain meats and wild vegetables
| 成语 | 解释 |
|---|---|
| 一叶蔽目，不见泰山 | 蔽：遮挡；泰山：山名。一片树叶挡住了眼睛，连面前高大的泰山都看不见。比喻为局部现象所迷惑，看不到全局或整体。 |
| 一叶迷山 | 意谓一叶蔽目，不见泰山。 |
| 一叶障目，不见泰山 | 蔽：遮。一片树叶挡住了眼睛，连面前高大的泰山都看不见。比喻为局部现象所迷惑，看不到全局或整体。 |
| 一山不藏二虎 | 比喻两人不能相容。 |
| 一指蔽目，不见泰山 | 蔽：遮盖；泰山：山名。一根手指挡住了眼睛，连面前高大的泰山都看不见。比喻为局部现象所迷惑，看不到全局或整体。 |
| 万水千山 | 万道河，千重山。形容路途艰难遥远。 |
| 三山五岳 | 泛指名山；也指各地。 |
| 不识庐山真面目 | 庐山：山名，江西九江市南面的一座山。比喻认不清事物的真相和本质。 |
| 不识泰山 | 不认识泰山。比喻见闻太窄，认不出地位高或本领大的人。 |
| 丘山之功 | 比喻功绩伟大。 |
| 丛山峻岭 | 无数高大险峻的山岭。 |
| 东山之志 | 指隐居的念头。 |
| 东山再起 | 东晋时谢安退职后曾在会稽东山隐居（今浙江上虞县）；后来又出任要职。现以此比喻隐退后再度任职或失势后又重新得势。 |
| 东山复起 | 同“东山再起”。 |
| 东山高卧 | 比喻隐居不仕，生活安闲。 |
| 东野巴人 | 古代楚国民间通俗歌曲，又称《下里巴人》。 |
| 东野败驾 | 春秋时善御者东野稷见重于鲁庄公。其御左右旋转，合规之圆；进退抑扬，中绳之直。自矜其能，驱马转百圈而不止，结果马力竭尽，以失败而告终。后以此比喻自恃才高，弄巧成拙。 |
| 两脚野狐 | 比喻奸诈的人。 |
| 中山狼 | 比喻恩将仇报，忘恩负义的人。 |
| 临水登山 | 临：到，靠近。原意是到达水边又登上高山，写送别的情景。现也泛指游览山水名胜。 |
| 为山止篑 | 比喻功败垂成。语本《论语·子罕》：“譬如为山，未成一篑。止，吾止也。” |
| 举鼎拔山 | 能将大鼎举起，能将高山拔动。比喻力大气壮。 |
| 久归道山 | 早已去世。道山，传说中的仙山。旧时称人死为归道山。 |
| 义山恩海 | 恩义像海一样深，像山一样高。 |
| 义海恩山 | 情深似海，恩重如山。喻恩情道义深厚。 |
| 乐山乐水 | 乐：喜爱，爱好。有人喜爱山，有人喜爱水。比喻各人的爱好不同。 |
| 乐山爱水 | 爱好山水风光。 |
| 乐水乐山 | 乐：喜爱，爱好。有人喜爱山，有人喜爱水。比喻各人的爱好不同。 |